Beta-glikāni ir viena no šķīstošajām uztura šķiedrām, kas kā pierāda klīniskie pētījumi palīdz samazināt holesterīna līmeni un uzlabot sirds veselību [1].
ASV Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) ir apstiprinājusi beta-glikānu pozitīvo ietekmi uz sirds veselību, tādēļ uz produktiem, kuros ir liels beta-glikānu daudzums, ir atļauts marķējumā norādīt, ka uzņemot vismaz 3 g dienā, beta-glikāni palīdz samazināt holesterīna līmeni. Vairāki pētījumi liecina, ka beta-glikāni var pazemināt holesterīna un triglicerīdu līmeni. Beta-glikāni arī palīdz samazināt 2. tipa cukura diabēta risku, uzlabojot cukura līmeni asinīs [2].
Pētnieki domā, ka beta-glikāniem varētu būt arī pozitīva ietekme uz imūnsistēmu [3].
-
1. Othman RA, Moghadasian MH, Jones PJ. Cholesterol-lowering effects of oat β-glucan. Nutr Rev. 2011;69(6):299-309.
-
2. Jenkins DJ, Kendall CW, Vuksan V, et al. Soluble fiber intake at a dose approved by the US Food and Drug Administration for a claim of health benefits: serum lipid risk factors for cardiovascular disease assessed in a randomized controlled crossover trial. Am J Clin Nutr. 2002;75(5):834-839.
-
3. Sima P, Vannucci L, Vetvicka β-glucans and cholesterol (Review). Int J Mol Med. 2018;41(4):1799-1808.