Kādēļ mellenes ir tik vērtīgas sirds veselībai?
Pētījumos pierādīta melleņu pozitīva ietekme gan uz sirds, gan vispārējo mūsu veselību.
Turpini lasīt, lai uzzinātu vairāk par melleņu īpašībām un ieguvumiem veselībai.
1. Mellenes satur ļoti mazu kaloriju daudzumu
Aptuveni 100 g mellenes satur vien 43 kalorijas, bet organismam tas nodrošina lielu daudzumu vitamīnu un minerālvielu, īpaši C vitamīnu, kāliju un dzelzi. Vienā šādā melleņu porcijā ir tikpat daudz šķiedrvielu kā nelielā rudzu maizes gabalā.
2. Mellenes palīdz saglabāt sirds veselību
Mellenes satur dzintarskābi, kas palīdz uzturēt asinsvadu sieniņu elastību. Mellenes ir bagātas ar bioloģiski aktīvām vielām, galvenokārt tās satur flavonoīdus, kas labvēlīgi ietekmē asinsvadu sieniņas, novēršot asinsvadu sabiezēšanu.
3. Mellenēm ir pozitīva ietekme uz acu veselību
Mellenes bagātas ar provitamīnu A jeb karotīna, kas palīdz uzlabot redzes funkciju. Mellenēs esošie antioksidanti ne tikai pasargā no brīvo radikāļu negatīvās ietekmes un iespējamiem bojājumiem, bet arī no saules starojuma, kas var nelabvēlīgi ietekmēt acs tīkleni. Ēdot daudz mellenes, acīm tiek samazināta noguruma sajūta.
4. Mellenes cīnās ar novecošanos
Mellenes ir bagātas ar antocianīniem, kas ir vieni no visspēcīgākajiem antioksidantiem un kuri spēj cīnīties ar brīvajiem radikāļiem. Brīvajie radikāļie tiek minēti kā vieni no galvenajiem faktriem ķermeņa novecošanās procesos.
5. Mellenes palīdz uzlabot atmiņu
Pētījumos pierādītā melleņu antioksidatīvo īpašību dēļ, amerikāņu zinātnieks J.Džozefs atklāja, ka diēta, kas ir bagāta ar mellenēm ir efektīva, lai uzlabtu tādus novecošanas simptomus kā atmiņas zudumu, redzes traucējumus, muskuļu vājumu, ādas elestību, kā arī mazinātu radušos kustību traucējumus.
6. Mellenes normalizē vielmaiņas procesus
Tā kā svaigas ogas, jo īpaši mellenes ir bagātas ar šķiedrvielām, ilgstoša to lietošana uzturā uzlabo vielmaiņas procesus organismā un mazina aizcietējumu, jo mellenēs ir daudz šķiedrvielu.